Deoksidizer'ın yapısı esas olarak aşağıdaki parçaları içerir:
Ana malzemeler:
Demir deoksider: Ana bileşenler arasında demir tozu, silikon dioksit, aktif karbon, su, yenilebilir tuz vb.
Demir olmayan deoksider: Ana bileşenler askorbik asit (C vitamini) ve tuzdur. Tuz, genel oksidasyon reaksiyonunu hızlandırmak ve aynı anda karbondioksit salgılamak için bir katalizör görevi görür. Konserve ve şişelenmiş ürünler için uygundur çünkü oksijeni emerken karbondioksit serbest bırakır ve ambalaj deformasyonuna neden olmaz.
Çalışma İlkesi:
Demir Deoksidizer: Demir tozu, oksijen tüketmek için demir hidroksit üretmek için oksijen ve su ile reaksiyona girmek için kullanılır, böylece deoksidasyon amacına ulaşır. Bu reaksiyon, deoksidizatörün siyah ve gri partiküllerden kahverengi ve aglomerasyona geçmesine neden olacaktır.
Demir olmayan deoksider: Askorbik asit, karbondioksit üretmek için oksijen ile reaksiyona girer, böylece pakette oksijen tüketir. Bu deoksider konserve ve şişelenmiş ürünler için uygundur, çünkü oksijeni emerken karbondioksit serbest bırakır ve ambalaj deformasyonuna neden olmaz.
Pplication senaryoları
İron deoksidizer: Gıda ambalajında yaygın olarak kullanılan, gıdaların renk değişikliği, bozulma ve yağ rannitesini oksidasyona bağlı olarak önlemek için oksijeni emer ve ayrıca küf, aerobik bakterilerin ve gıda zararlılarının büyümesi üzerinde inhibitör bir etkiye sahiptir.
