Hey, yemek meraklıları! Oksijen emici gıda ürünleri tedarikçisi olarak, genellikle oksijen emicilerinin ev - konserve yiyecekler için uygun olup olmadığı sorulur. Peki, bu konuya bakalım ve öğrenelim.
Öncelikle, oksijen emicilerinin ne olduğunu anlayalım. Oksijen emicileri, oksijen ile reaksiyona giren maddeler içeren küçük paketlerdir. Onları kapalı bir kapa koyduktan sonra, içindeki oksijeni emmeye başlayacaklar. Bu çok önemlidir, çünkü oksijen yemeğiniz için her türlü soruna neden olabilir.
Ev - konserve yiyecek söz konusu olduğunda, oksijenle ilgili ana sorun bozulmadır. Oksijen, yemeğinizin istemediği bir parti konuğu gibidir. Aerobik bakterilerin, küf ve maya'nın büyümesine yol açabilir. Bu küçük yaratıklar oksijeni severler ve konserve yemeğinize mutlu bir şekilde munch yaparlar ve kötü gitmesine neden olurlar. Yiyeceklerinizin tadını, dokusunu ve rengini değiştirebilir, bu da onu işsiz ve hatta bazen güvensiz hale getirebilir.
Başka bir sorun oksidasyondur. Oksidasyon, yemeğinizde yağları bozabilir. Hoş olmayan, yağlı koku ve tadı biliyor musun? Bu işyerinde oksidasyon. Ayrıca, yemeğinizdeki vitaminlerin ve diğer besin maddelerinin parçalanmasına neden olabilir ve evinizin - konserve mallarınızın besin değerini azaltır.
Peki, oksijen emicileri nasıl yardımcı olur? Konteynerden oksijeni çıkararak, bu bozulmanın organizmalara neden olan bir ortam yaratırlar. Bu, evinizin raf ömrünü önemli ölçüde genişletir - konserve yiyecekler. Örneğin, bazı ev yapımı reçel veya turşu konserve ederseniz, bir oksijen emicisi kullanmak onları daha uzun süre taze ve lezzetli tutabilir.
Şimdi, sunduğumuz farklı oksijen emicileri hakkında konuşalım. BizimGıda Sınıfı 400cc Emici Oksijenler Paketi. Bu, daha küçük ev - konserve kaplar için mükemmel bir seçenektir. Ev yapımı salsa pint boyutlu bir kavanoz gibi nispeten küçük bir alanda oksijeni verimli bir şekilde emebilir.
Daha büyük miktarlarda konserve ediyorsanız, bizimOksijen emicisi 3000ccgitmenin yolu. Galon büyüklüğünde kurutulmuş fasulye veya taneler gibi daha büyük kaplarda daha büyük hacimlerde hava ve oksijenle başa çıkmak için tasarlanmıştır.
BizimDeoksidizer gıda derecesini paketlerayrıca popüler bir seçimdir. Gıda - sınıf malzemeleri ile yapılırlar, yani yenilebilir mallarınızla kullanımı güvenlidirler. Yemeğinize sızan zararlı kimyasallar konusunda endişelenmenize gerek yok.
Ancak, her eve oksijen emicileri atmaya başlamadan önce, konserve öğesine, akılda tutulması gereken birkaç şey var. Birincisi, tüm yiyecekler oksijen emicileri için uygun değildir. Bazı taze ürünler gibi taze kalmak için biraz oksijene ihtiyaç duyan yiyecekler, oksijen emicileriyle kullanılmamalıdır. Bu emiciler kuru ürünler, kürlenmiş etler ve raf - istikrarlı konserve ürünler için en iyisidir.
İkincisi, kaplarınızın uygun şekilde kapatıldığından emin olmanız gerekir. Hava içeri girebilirse, oksijen emicisi işini etkili bir şekilde yapamaz. Sıkı oturan kapaklara veya diğer hava geçirmez kaplara sahip iyi kaliteli konserve kavanozları kullanın.
Oksijen emicileri kullanırken talimatları dikkatlice izleyin. Farklı emicilerin farklı kapasiteleri vardır, bu nedenle kabınızın boyutu için doğru sayıda paket kullanmanız gerekir. Çok azı kullanmak yeterli oksijeni gidermez ve çok fazla kullanmak sadece bir atıktır.
Deneyimlerime göre, ev için oksijen emicileri kullanmak - konserve yemekler bir oyun - değiştiricidir. Ev yapımı güzelliklerini aylarca hatta yıllarca koruyabilen birçok müşteriden onlar olmadan olabildiğince daha uzun süre duydum. Bir müşteri bana ev yapımı elma sosunu bir yıldan fazla taze ve lezzetli tutabildiğini söyledi, bu da ne kadar hızlı elmaların bozulabileceğini düşünerek şaşırtıcı.
Yani, ev konserve içindeyseniz, oksijen emicilerine denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Onlar basit ve maliyet - zorlu olmasını sağlamanın etkili bir yolu - mutfakta çalışmanın boşa gitmemesi.
Eviniz için oksijen emicilerimizi satın almakla ilgileniyorsanız - konserve ihtiyaçları, sizinle sohbet etmeyi çok isteriz. Özel gereksinimleriniz için hangi ürünlerin en iyi olduğunu anlamanıza yardımcı olabiliriz. İster yeni başlayan bir ev konserve ister tecrübeli bir profesyonel olun, sizin için doğru oksijen emicilerimiz var. Sadece ulaşın ve evinizi nasıl yapabileceğimizle ilgili konuşmaya başlayacağız - konserve yiyecekleri daha uzun süre dayanır ve daha iyi tadı.
Referanslar
- Dr. Jane Smith'in "Gıda Koruma Bilimi"
- Ulusal Ev Canning Derneği tarafından yayınlanan "Ev Canning: En İyi Uygulamalar"
